A programação ocorre ao longo do dia 19 de maio e na manhã do dia 20. Na quinta-feira, 19, as palestras começam às 9h, no auditório da Administração do Parque de Exposições Assis Brasil. O impacto dos problemas de casco no bem-estar animal e o manejo de pastagens para maior produtividade serão temas abordados. À tarde, a partir das 14h, uma mesa-redonda com representantes do CRMV-RS, Seapi, Simvet, Sindilat, Farsul, Fetag e Ministério Público Estadual vai abordar a Lei do Leite. O debate vai contar com a mediação do jornalista Telmo Flor. A programação prossegue na sexta com a temática voltada a gestão administrativa e financeira da propriedade.
- Programação VI Simpósio do Leite - Fenasul
19 de maio - Quinta-feira
8h30 - Credenciamento e abertura
9h - Impacto dos Problemas de Casco e Bem-Estar dos Bovinos Leiteiros
Palestrante: Méd.Vet. Daniel D'Ávila
10h15 - Coffee break
10h30 - Lavouras de leite
Palestrantes: Méd.Vet. Luiz Henrique Correia - Serviço de Inteligência em Agronegócio e Méd.Vet. Marília Terra Lopes - Serviço de Inteligência em Agronegócio
11h45 - Perguntas e debate
12h -Intervalo
14h - Mesa-redonda sobre a Lei do Leite - Sindilat, Simvet-RS, Fetag, Seapi, MPE, Farsul e CRMV-RS
20 de maio - Sexta-feira
8h30 - Credenciamento
8h45 - Gestão da propriedade leiteira
Palestrante: Méd.Vet. Ana Carolina Cittolin (Sebrae-RS)
9h30 - Implantação de um modelo de funcionamento inovador na cadeia leiteira
Palestrante: Economista Oreno Ardemio Heineck (Diretor Executivo do IGL)
10h - Coffee break
10h30 - Educação financeira
Palestrante: Administradora Daniela Dornelles (Febrac)