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Urcamp promove Cine Gastronomia

Publicada em 09/04/18 às 17:29hRádio Difusora - Bagé RS

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(Foto: Divulgação)

O curso de Gastronomia da Urcamp foi criado para atender a uma demanda da região, dentro de um universo que cresce e se torna cada vez mais uma tendência mundial. Segundo dados da Associação dos Bares e Restaurantes (Abrasel), o setor tem expansão anual em torno de 10% e ainda gera cerca de 450 mil novas vagas de emprego por ano.

Pensando em ampliar as possibilidades de ensino, de uma maneira criativa e inovadora, o curso está lançando o "Cine Gastonomia". O projeto foi idealizado pelas professoras Clarisse Ismério e Chris Severo, que trabalham a interdisciplinaridade em um formato que busca levar aos estudantes um lado lúdico nos temas relacionados à Gestão e História e Cultura da Gastronomia, duas disciplinas do primeiro semestre.

O primeiro filme a ser exibido será "Vatel: o banquete do Rei", no dia 03 de maio. Após a apresentação o público irá participar de um debate com dois profissionais da área. O Chef Guto Medeiros do Mercado Gourmet e Cema Isquierdo, proprietária da empresa Cema Isquierdo Eventos.

A segunda exibição será no dia 07 de junho com o filme "Festa de Babete" e vai contar com a participação dos debatedores Patrícia Salla, com larga experiência no seguimento gastronômico e Isabel Messias, que atua com eventos temáticos na região.

O terceiro filme irá culminar com o final do semestre, no dia 12 de julho, com a exibição de "100 passos de um sonho". O debate ficará a cargo da acadêmica de gastronomia Patrícia Zilio da Rosa Reis.

Os interessados em participar do Cine Gastronomia precisam se inscrever pelo site eventosurcamp.edu.br. O valor para as três edições é de R$ 60,00. As sessões acontecem no Teatrinho da Urcamp, às 19h.

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